Los alimentos ricos en grasas estimulan la secreción de la hormona colecistoquinina (CCK), que libera enzimas que provocan estomatitis y acidez estomacal. Además, evite los alimentos y bebidas que desencadenan el reflujo, como la menta, el café, los refrescos, el chocolate, el alcohol, los cítricos, las cebollas, el ajo, los tomates, los pimientos y las comidas picantes.
2. Añadir a
Incluye alimentos y bebidas antiinflamatorias en tu dieta para ayudar a aliviar el reflujo ácido y favorecer la producción de ácido estomacal.
– Hortalizas de raíz, verduras de hoja verde y legumbres, como patatas, boniatos, nabos, zanahorias, espinacas, brócoli, guisantes, lentejas y champiñones. Estos alimentos son ricos en fibra y favorecen la digestión. – Frutas no cítricas y de baja acidez, como sandía, manzanas, plátanos y peras. Cereales integrales y alimentos ricos en fibra, como avena, arroz integral y quinoa. – Alimentos fermentados, como kimchi, chucrut y yogur. Estos alimentos contienen probióticos, que
Ayuda a aumentar la acidez estomacal. – Proteínas magras y bajas en grasa como pollo, pescado, mariscos, tofu y claras de huevo, horneadas, asadas, hervidas o cocidas a fuego lento. Té de jengibre y manzanilla y abundante agua pura.
