Short link: https://short.pageviewpro.com/tJKOOj
🧊👀 Imagina que mañana los supermercados estarán cerrados y solo puedes conservar 5 alimentos de tu nevera. Tienes huevos, pollo, yogur, queso, tomates, aguacate, verduras, fruta, arroz cocido y muchas cosas más. ¿Cuáles elegirías? Parece un juego, pero tu respuesta dice mucho sobre cómo construyes tus comidas.
Cuando pensamos en alimentación saludable solemos centrarnos en alimentos individuales: “esto es bueno”, “esto engorda”, “aquello tiene proteína”.
Pero existe una pregunta más interesante:
¿Sabemos combinar los alimentos que tenemos?
Vamos a hacer un pequeño experimento.
Las reglas del reto
Imagina una nevera con doce opciones:
Huevos, pollo, yogur natural, queso, espinacas, tomates, zanahorias, aguacate, manzanas, arroz cocido, garbanzos y leche.
Solo puedes escoger cinco para preparar desayuno, almuerzo y cena durante un día.
No existe una única respuesta correcta.
Pero intentaremos conseguir variedad, proteína, fibra, carbohidratos y grasas con muy pocas elecciones.
Elección 1: huevos
Los huevos son difíciles de dejar fuera porque pueden utilizarse en cualquier momento del día.
Aportan proteína de buena calidad y nutrientes como colina, vitamina B12 y selenio.
Puedes comerlos cocidos en el desayuno o utilizarlos para preparar una tortilla en la cena.
Primer alimento dentro.
