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La Agencia Europea de Medicamentos reconoce determinados preparados de tomillo por su uso tradicional como expectorantes para la tos productiva asociada con resfriados. La palabra “tradicional” es importante: significa que existe un historial prolongado de utilización, pero no que una infusión casera haya demostrado curar infecciones respiratorias.
Receta suave de romero y tomillo
Esta receta está pensada como una infusión ocasional para adultos sanos. No representa una dosis medicinal estandarizada.
Ingredientes
250 mililitros de agua.
Media cucharadita de romero seco o una rama fresca pequeña.
Media cucharadita de tomillo seco o una rama fresca pequeña.
Una rodaja de limón, opcional.
Preparación
Calienta el agua hasta que comience a hervir. Retírala del fuego y añade el romero y el tomillo.
Cubre la taza o el recipiente y deja reposar entre cinco y siete minutos. Mantenerla tapada ayuda a conservar parte de los compuestos aromáticos volátiles.
Cuela la bebida y espera hasta que alcance una temperatura agradable. Puedes añadir una rodaja de limón, pero no es necesario incorporar azúcar, miel o jarabes.
El sabor será herbal y ligeramente amargo. Si resulta demasiado intenso, conviene utilizar menos cantidad de las plantas en lugar de endulzar excesivamente la bebida.
