Short link: https://short.pageviewpro.com/Z1Gz1G
Indicación: Si tiendes a tener calambres, es mejor consumir espinacas cocidas en lugar de crudas. Las personas con altos niveles de oxalatos o antecedentes de cálculos renales deben moderar su consumo a un máximo de dos veces por semana.
4. Quinoa: El Pseudocereal Completo
La quinoa no es solo una excelente opción para quienes buscan alternativas a los granos tradicionales, sino que también es una fuente rica de magnesio. Cada 100 gramos de quinoa cocida ofrece alrededor de 64 mg de magnesio.
Receta: Prepara una ensalada tibia con quinoa, garbanzos cocidos, perejil picado y un aderezo de limón y aceite de oliva. Añade semillas de sésamo para incrementar el contenido en magnesio. Este plato es ideal para disfrutar dos horas antes de acostarte.
Indicación: Asegúrate de lavar bien la quinoa antes de cocinarla para eliminar las saponinas, que pueden irritar el intestino y dificultar la absorción del Magnesio.
5. Hojas de Remolacha: El Tesoro Olvidado
Las hojas de remolacha son un alimento poco valorado que contiene aproximadamente 70 mg de magnesio por cada 100 gramos. Este mineral no solo es esencial para la salud muscular, sino que también es un tesoro olvidado en muchas cocinas.
