Galletas de Naranja Caseras

Ingredientes

250 g de harina de trigo
100 g de azúcar
1 huevo
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
Ralladura de 1 naranja grande
Zumo de ½ naranja (aprox. 30-40 ml)
1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Azúcar extra para rebozar (opcional)

Preparación