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Esta propuesta es para consumo inmediato. No es una conserva, una fermentación ni una receta para almacenar ajo en un frasco durante semanas. Las cantidades son culinarias, no una pauta terapéutica.
Precauciones importantes
El ajo puede provocar dolor abdominal, gases o náuseas, especialmente si no lo toleras bien. No es necesario forzarte a consumirlo crudo o en ayunas.
Los suplementos de ajo pueden aumentar el riesgo de sangrado. Si tomas anticoagulantes, otros medicamentos o vas a operarte, consulta antes de usar productos concentrados.
La miel contiene azúcares y no debe ofrecerse a menores de doce meses por el riesgo de botulismo. Que sea natural no elimina estas precauciones.
Conclusión
El ajo con miel puede ser una combinación de sabores, pero no una cura garantizada. Disfrútalo en cantidades culinarias si lo toleras y evita convertir el ayuno o la concentración en una supuesta ventaja médica.