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Conejos
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- Elige una calabaza de pulpa anaranjada y bien madura: dará más color y dulzor.
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- Escurre muy bien la calabaza cocida; el exceso de agua impide que el postre cuaje.
- Remueve siempre en el mismo sentido y sin parar al cocinar para evitar grumos.
- Conserva el postre tapado en el refrigerador hasta 3 días.
Un postre sencillo, con ingredientes de todos los días, ideal para quienes buscan algo dulce sin complicarse.
