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Usando una olla a presión, puedes reducir el tiempo de cocción a solo 2-3 horas para los huesos de pollo y 1 hora para los huesos de pescado. Así tendrás tu colágeno en un abrir y cerrar de ojos.
Versión en Polvo
Si prefieres tener colágeno en formato de polvo, puedes deshidratar el gel sobrante en el horno a baja temperatura y luego triturarlo. Así tendrás colágeno en polvo para añadir a tus batidos, sopas o incluso a tu café.
Instrucciones para el Uso Adecuado del Colágeno Casero
Ya has preparado tu colágeno casero, ahora es momento de aprender a usarlo adecuadamente para obtener los mejores resultados.
Dosis Diaria
La cantidad recomendada es de 200-250 ml de caldo al día. No se requieren dosis más altas; lo fundamental es la constancia en su consumo.
Mejor Momento para Ingerir
Lo ideal es tomarlo en ayunas o entre horas para una mejor absorción, o usarlo como base en sopas y guisos. La efectividad del colágeno se maximiza al ser consumido regularmente.
Frecuencia de Preparación
Te recomendamos preparar una olla que te dure 3-4 días, repitiendo cada semana para asegurar que tu cuerpo reciba un aporte constante de colágeno.
