¡Un calabacín y dos huevos! ¡Mi abuela me enseñó esta receta! ¡Ahora solo cocino así!

Preparación:
Prepara el calabacín: Ralla el calabacín y déjalo reposar durante 5 minutos. Exprime bien con un colador o un paño de cocina limpio para eliminar el exceso de líquido.
Mezcla los ingredientes principales: En un bol aparte, bate los huevos con sal, pimienta y tus especias favoritas (ajo, orégano, cúrcuma, etc.). Mezcla hasta que quede suave.
Añade el calabacín: Agrega el calabacín escurrido a la mezcla de huevo y harina. Mezcla bien.
Fritura en sartén: (consulta la página siguiente para obtener instrucciones).

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