Los productos lácteos no pasteurizados, como la leche, el queso y el yogur, pueden contener parásitos peligrosos como Cryptosporidium y Giardia. Estos parásitos son resistentes a los métodos habituales de limpieza y desinfección, lo que convierte a los lácteos crudos en un riesgo importante para la salud.
La pasteurización elimina estos microorganismos dañinos y hace que los productos lácteos sean más seguros para el consumo.
Água contaminada
Beber ou usar água contaminada para lavar alimentos pode introduzir parasitas no corpo humano. Fontes de água podem estar contaminadas com Giardia, Entamoeba histolytica e outros microrganismos nocivos.
É essencial sempre beber água limpa, filtrada ou fervida, especialmente ao viajar para áreas com condições higiênicas precárias.
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