Un total de 60 personas con diabetes tipo 2, 30 hombres y 30 mujeres de 52,2 ± 6,32 años, se dividieron al azar en seis grupos. Los grupos 1, 2 y 3 consumieron 1, 3 o 6 g de canela al día, respectivamente, y los grupos 4, 5 y 6 recibieron cápsulas de placebo correspondientes al número de cápsulas consumidas para los tres niveles de canela. La canela se consumió durante 40 días seguido de un período de lavado de 20 días.
RESULTADOS:
después de 40 días, los tres niveles de canela redujeron la glucosa sérica media en ayunas (18–29%), triglicéridos (23–30%), colesterol LDL (7–27%) y colesterol total (12–26%) niveles; No se observaron cambios significativos en los grupos de placebo. Los cambios en el colesterol HDL no fueron significativos.
CONCLUSIONES: canela para la diabetes
Los resultados de este estudio demuestran que la ingesta de 1, 3 o 6 g de canela por día reduce la glucosa sérica, los triglicéridos, el colesterol LDL y el colesterol total en personas con diabetes tipo 2 y sugiere que la inclusión de canela en la dieta de las personas con diabetes tipo 2 reducirá los factores de riesgo asociados con la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
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