Empezamos separando las claras de las yemas.
En un bol batir las claras añadiendo el azúcar y una pizca de sal hasta que se forme un merengue firme.
En una sartén caliente con un poco de aceite esparcir el merengue uniformemente.
Cocina de 5 a 7 minutos a fuego medio, volteando suavemente durante el proceso para que se dore por ambos lados.
Este Delicioso Bizcocho es un verdadero recordatorio del pasado, sacando a la luz todo el cariño y talento de mi abuela en la cocina. Prueba a hacer esta sencilla receta y déjate envolver por el sabor y la nostalgia que aporta. Y si quieres hacerlo aún más especial, comparte tus consejos en los comentarios. ¡Disfruta cada bocado y celebra la tradición de la buena comida!
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