3. Armando la ensalada fresca 
Mientras los filetes se cocinan, prepara la ensalada. En un bol grande, mezcla la lechuga, el pepino, el tomate, la cebolla morada, la zanahoria rallada y el queso (si lo usas).
Para la vinagreta, bate el aceite de oliva, el vinagre, la miel, la sal y la pimienta en un frasco pequeño o taza. Justo antes de servir, vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes queden bien cubiertos.
¡A Disfrutar! 
Sirve los filetes en salsa calientes, acompañados de la ensalada fresca. Este plato es ideal para una cena especial, una reunión familiar o simplemente para consentirte a ti mismo. La combinación de sabores cremosos, terrosos y frescos lo convierte en una experiencia gastronómica inolvidable.
¿Te animas a probarlo? ¡Cuéntanos en los comentarios cómo te quedó y si le agregaste tu toque personal! 
