¡Buenas noticias! Afirman que la ingesta de papa previene el desarrollo de enfermedades

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Salud cardiovascular:

El potasio y la fibra ayudan a reducir el colesterol y mantener la presión arterial estable.

Prevención de enfermedades crónicas:

Su consumo equilibrado se asocia con menor riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 (si no se fríen) y ciertos tipos de cáncer (gracias a sus compuestos antioxidantes).

Consejos para un consumo saludable

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Prefiere preparaciones bajas en grasa:

Horneadas, hervidas o al vapor en lugar de fritas (las papas fritas o chips aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares).

Consume la cáscara:

La mayor parte de la fibra y nutrientes están en la piel (lávalas bien antes de cocinarlas).

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